拼音与注音

“干和”读作 gān hé，注音为 ㄍㄢ ㄏㄜˊ。在繁体字中写作“乾和”。

词语解释

“干和”是一种古老的酿酒工艺，特指不掺水的纯酿方法，其成品称为“干和酒”。这种酒在古代被视为珍贵的佳酿，尤其在宋元时期尤为盛行。例如，宋代窦苹在其著作《酒谱》中记载了张籍的一首诗，诗中提到“酿酒爱干和”，这表明当时人们已经认识到不掺水的酒品质更佳。同时，这种酒在山西汾州一带被尊为上等酒品，被称为“干酢酒”。

近音词

“干和”的近音词有： - 干涸（gān hé）：形容河流、湖泊等水源枯竭。 - 感荷（gǎn hé）：表示感谢或感激之情。 - 感和（gǎn hé）：表达感受和谐之意。 - 干翮（gān hé）：形容鸟的翅膀干燥无水。 - 干河（gān hé）：指干涸的河流。

近义词与反义词

• 近义词：醇酒、好酒、美酒。
• 反义词：掺水酒、劣酒、次品酒。

组词

• 干和酒：特指不掺水的纯酿酒。
• 干和工艺：指不掺水的酿酒工艺。
• 干和文化：指以不掺水酿酒为核心的文化传统。

词语造句

. 在古代，人们特别喜欢饮用干和酒，因为它不仅口感醇厚，而且营养价值高。 . 为了保证酒的品质，酿酒师采用传统的干和工艺，不掺一滴水，让酒的风味更加纯正。 . 据史料记载，宋代的汾州盛产干和酒，这种酒深受文人墨客的喜爱。 . 在一些古籍中，干和酒常被描述为宫廷御用酒，象征着尊贵与品质。 . 如今，虽然许多地方已经不再使用干和工艺酿酒，但在一些地方，这种传统仍然被保留下来，成为一种文化传承。

相关词

• 酿酒：制作酒的过程。
• 纯酿：不掺杂其他成分的酒。
• 品质：事物的质量水平。
• 文化传承：保持和发展传统文化的过程。
• 醇厚：形容酒的口感丰富而浓郁。

历史背景与现代意义

“干和”作为中国古代酿酒的一种独特工艺，不仅反映了古代人民对酒品质的追求，同时也体现了他们对自然和生活的尊重。如今，“干和”已经成为一种文化符号，着一种追求纯粹与品质的生活态度。在现代社会，尽管不掺水的酿酒工艺已不多见，但人们对高品质生活的追求却始终未变。因此，“干和”这一概念不仅具有历史价值，还蕴含着深刻的文化内涵和现代意义。