拼音与注音 白菘的拼音为“bái sōng”，注音为“ㄅㄞˊ ㄙㄨㄥ”。这一名称在古代文献中频繁出现，并且与现代所称的白菜有着密切的关系。 词语解释 白菘即指白菜。在中国传统饮食文化中，白菜是一种非常普遍且重要的蔬菜。其历史可追溯至古代，最早见于唐代苏敬编纂的《新修本草》中。根据该文献记载，菘菜有三种类型：牛肚菘、紫菘和白菘。其中，白菘类似于蔓菁，具有独特的风味和质地。 引证解释 古代诗人对白菘也有诸多描述。例如，宋代梅尧臣在其作品《寄题苏子美沧亭》中有“春羹芼白菘，夏鼎烹紫蓴”的诗句，表达了对白菘的喜爱之情。而苏轼也在《雨后行菜圃》中提到：“脆美牙颊嚮，白菘类羔豚。”这些描述不仅体现了白菘的美味，也反映了它在当时人们生活中的重要地位。 近音词 与“白菘”发音相近的词语包括“拜送”（bài sòng）、“白送”（bái sòng）。这些词语虽然与白菘没有直接关系，但在口语交流中容易混淆，因此需要注意区分。 近义词 在现代汉语中，白菘通常被称为“白菜”。白菜作为一种广泛种植和食用的蔬菜，在日常生活中十分常见。除此之外，还有一些与之相关的植物，如“青菜”、“大白菜”等，它们在形态、口感上各有特点，但都属于十字花科蔬菜。 反义词 由于白菜属于性食物，因此可以将辛辣刺激性的蔬菜如“辣椒”、“韭菜”作为其反义词。当然，这种分类更多是基于食材性质上的对比，而非严格的语言学定义。 词语组词 “白菘”可以与其他汉字组合成新的词语，如“白菜心”、“白菜帮”等。这些词汇具体描述了白菜的不同部分，便于烹饪时的使用。 词语造句 . 每次回家，妈妈都会用自家地里种的白菘做一道清炒白菜，那味道至今让我难以忘怀。 . 在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的白菜炖豆腐，不仅暖了身体，更抚慰了心灵。 . 老王是个地道的北方人，他特别擅长用白菘制作各种家常菜，尤其是那道酸辣白菜，每次都能让家人赞不绝口。 . 小李最近迷上了素食，每天餐桌上总少不了几样以白菘为主料的菜肴，比如凉拌白菜丝、白菜汤等。 . 餐厅里最受欢迎的一道菜就是“干锅白菘”，新鲜的白菜经过特殊烹饪手法处理后，既保留了原有的清香，又增添了独特的风味。 相关词 除了上述提到的内容外，“白菜”作为白菘的同义词，自然也是其最直接的相关词之一。此外，与之有关的还有“白菜帮”、“白菜心”等词汇，它们分别指代白菜的不同部位。另外，与白菜相关的烹饪方法也非常多样，比如“清炒白菜”、“白菜炖豆腐”、“酸辣白菜”等都是常见的做法。通过这些不同的组合与变化，我们可以看到白菘不仅是一种简单常见的食材，更是美食文化中不可或缺的一部分。 白菘不仅是我国传统的蔬菜之一，而且在人们的饮食生活中据着极其重要的位置。无论是从历史文献中的记载，还是从现代人的实际应用来看，白菘都有着不可替代的地位。